洗潔精作為日常清潔用品,常常用于沖洗水果蔬菜、餐具、衣物等。
那么,洗潔精是如何將油污清洗掉的呢?它又是怎么制作的呢?
洗潔精的主要成分是表面活性劑,它通常是含有疏水基團和親水基團的有機化合物。
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在洗碗時,通過利用洗潔精洗刷,附著在碗上的油漬會被“擊碎”成一個個油滴顆粒,表面活性劑則會把一個個小油滴顆粒包裹起來,將其與水隔絕開來。
疏水基團聚集在內(nèi)部接近油滴,避免與水分子接觸,而親水基團則暴露在外部與水接觸,兩者的共同作用使得水與油滴隔離開。
這樣,油漬就很容易被水沖走。
洗潔精還有以下作用:
1、清洗上作用:氫氧化鈉與磺酸反應生成磺酸鈉,磺酸鈉溶液特別容易和油污反應,達到清洗作用。
2、殺菌上作用,部分洗潔精有殺菌成份,可以殺菌,不過殺得很不充分,雞肋。
建議:減少使用洗潔精或洗手液,雖然看起來清潔多了,其實殘留的藥物富集在人體里,久了很容易得慢性疾病,不太油膩用清水洗,油的用開水泡泡沖洗。